Trong cơ thể chúng ta luôn tồn tại cả chất chống oxy hoá và các gốc tự do. Chất chống oxy hóa (antioxidants) thì thường là tốt – đem lại lợi ích cho cơ thể. Các gốc tự do (free radicals) thì thường là xấu – đem lại nhiều nguy cơ bệnh tật, lão hóa, hỏng hóc… Và dĩ nhiên chúng ta luôn muốn tăng cái đầu, giảm cái sau. Một số…
ONE APPLE A DAY KEEPS DOCTOR AWAY 1. Thông tin chung – Apple (Táo) thuộc họ nhà lê, tùy thuộc sự đa dạng mà phần thịt của quả có thể giòn hoặc hơi xốp. Chúng khác nhau về vị ngọt, hương vị và độ chua. Thường có 3 loại: vỏ vàng, vỏ đỏ hoặc vỏ xanh. 2. Thành phần dinh dưỡng: – Táo được biết đến là loại quả rất giàu pectin…
1. INTRO – THÔNG TIN CHUNG Chanh leo (chanh dây) là một loài dây leo thuộc họ Lạc tiên (nên không bà con với các cây thuộc họ cam quýt) có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ. Có hai loại quả khác nhau khá rõ rệt: quả màu vàng nhạt (Golden Passion Fruit), có thể đạt kích cỡ của quả bưởi chùm, có vỏ nhẵn bóng, nhạt màu; và…
