Dịch vụ Cold-pressed Juice giao tận nơi hàng sáng. Mời bạn ghé thăm True Juice nhé!
Browsing Tag:

thanh lọc

Juice Challenge

Review của Huyền sau 6 ngày thanh lọc với nước ép – 6 day juice cleanse review

Thực ra mình đã từng chia sẻ về juice cleanse khá nhiều. Tuy nhiên chỉ có 1 lần là từ 3 năm trước, mình chia sẻ rất kĩ trải nghiệm juice cleanse 7 ngày.
Từ đó thì mình thường xuyên thanh lọc với juice định kỳ theo quý mỗi năm hoặc cứ khi nào thấy cơ thể cần là mình thanh lọc cho nhẽ nhõm.

Hôm nay sẽ dành chút thời gian chia sẻ trải nghiệm của lần juice cleanse 6 ngày vừa thực hiện. Dĩ nhiên trải nghiệm lúc còn beginner nó khác khá nhiều so với bây giờ khi đã nhiều kinh nghiệm.

Sáng ra chỉ việc cầm chai lên và uống. Không phải lo làm gì.

Liệu trình và công thức 6 ngày juice cleanse thanh lọc

Mình không tự làm mà ‘đặt’ các bạn True Juice làm – của nhà trồng được, mình chỉ cần đăng ký là bộ phận sản xuất của True Juice sẽ phục vụ mình như với các khách hàng. Các công thức của True Juice được thiết kế bởi mình, dựa theo các liệu trình quốc tế trên thế giới và kinh nghiệm nhiều năm, có sự nghiên cứu kĩ từ cách kết hợp các nguyên liệu, tỉ lệ rau củ quả, dinh dưỡng đa dạng để đảm bảo quá trình thanh lọc diễn ra thân thiện và hiệu quả nhất cho mọi người. Vì nói thực ngày xưa cũng từng chăm chỉ tự ép lẻ tẻ trong bếp gia đình nhưng mỗi sáng mất gần 2 tiếng chỉ để chuẩn bị cho đủ 1 ngày thanh lọc, chưa kể công đi gom nguyên liệu hữu cơ cho đủ cũng lắt nhắt vô cùng. Tự cảm thấy may khi mình start một công ty phục vụ chính xác cái mình cần 🙂

Trải nghiệm chi tiết trong quá trình 6 ngày juice cleanse

Lịch uống:

Uống theo số chai đã đánh số, mọi thứ đều theo guidebook đã có.
Thi thoảng mình bận lung tung ngồi làm việc cũng nhãng đi giờ uống nhưng cũng chưa có chai nào bị cách giờ quá 3.5h. Nhìn chung lịch theo khá đều. Đã là juice cleanse tức là juice fasting, nhịn ăn, không ăn đồ ăn thô, không nhai, chỉ uống liquid là juice theo liệu trình, và uống thêm nước lọc ấm, các loại herbal tea tự pha từ gừng, nghệ, sả v.v. trong ngày (không uống trà lá hay cà phê hay các đồ uống khác, chỉ dùng đồ uống với rau củ quả thôi).

 Về vị juice:

Dĩ nhiên là dễ uống và ngon. Mình uống quá nhiều lần rồi. Mình có dặn sản xuất thêm shot gừng nghệ để uống thêm vào đầu giờ sáng, một số hôm thì thêm 1 chai cần tây cho hệ tiêu hóa được quét sạch hơn nữa. Mỗi lần uống cần tây xong thì luôn cảm nhận rõ ở bụng. Tiêu hóa sau đó rất nhanh.

Đây là một chai mình rất thích. Đố biết cái gì làm nên màu đen huyền thoại này?

 Cảm thấy thích nhất:

Cái thích nhất là cảm giác ‘nhẹ nhõm’. Đấy là cảm giác gần như 100% người thực hiện juice cleanse sẽ cảm thấy chung như vậy. Nhẹ nhất phần bụng – thứ mà bình thường luôn đầy và phải hoạt động liên tục, giờ nó nghỉ ngơi và trống không, nhẹ xẹp hẳn. Cả người luôn trong trạng thái nhẹ, bước đi cũng nhẹ nhõm, hít thở cũng sâu vô cùng (vì mình lại tập thở mỗi ngày nữa nên cảm nhận rõ lắm). Thứ 2 là cảm giác mình đang chăm sóc cho cơ thể của mình, nó là cảm giác ‘tự được yêu thương’. Một khoảng lặng luôn cần thiết, cho cả cơ thể và tâm trí.

Cái khó chịu nhất, thử thách nhất:

Lần này mình không có thấy thử thách nhiều lắm, nếu có thấy chúng bạn xung quanh ăn uống thì cũng thèm lắm. Thi thoảng lướt FB mà thấy nhiều món ngon, đặc biệt giai đoạn cách ly ở nhà các mẹ đua nhau làm đủ món ngon trên đời và kêu ầm lên tăng cân, thì đôi lúc cũng hơi xuyến xao và thèm đến ngày mình được làm món đó thỏa thích ahihi. Nhưng nhìn chung không có thấy gì cám dỗ quá.
Có một hôm thức khuya một chút, sáng ra ko dậy sớm được như mọi khi thì đầu nặng hơn, vậy thôi.

 Tập luyện:

Trong những ngày cleanse, mình chỉ tập nhẹ nhàng, chủ yếu thiên về Yin Yoga hoặc tập thở, thư giãn, kéo dãn. Chứ không tập power hay cardio gì. Với mình không có nhu cầu giảm cân. Mình chỉ muốn dành giai đoạn cleanse này để cơ thể restore, phục hồi và nạp lại pin.

Những động tác yoga hỗ trợ cơ thể thải độc – chắc sẽ làm 1 flow riêng chia sẻ sau với các bạn nhỉ

 Thở và thiền:

Chính vì mục đích để restore, và bởi khi cleanse, cảm giác connect với bên trong cơ thể nó rất rõ (vì kiểu như không có thức ăn chứa nhiều trong ổ bụng, dưới đó rất thông thoáng dọn đường cho hơi thở đi dễ hơn ý), đợt cleanse này cũng trùng với thử thách mình tự đặt ra cho bản thân là dành mỗi ngày 1 tiếng ngồi thiền. Có lẽ đây cũng là cái duyên, vì từ trước mình biết thiền rất nhiều lợi ích nhưng ko thực hành gì mấy, chỉ từ khi gặp một vài người thầy và người bạn đã khiến mình có động lực hơn nhiều để đặt ra việc thực hành đó sớm hơn chứ không mãi mãi ‘để sau’ nữa. Thực tế chỉ sau khoảng 1 tuần đều đặn mỗi ngày 1 tiếng mình đã bắt đầu thấy nó có tác động lên thời gian trong ngày của mình. Trùng với khi cleanse, mình cảm nhận hơi thở vô cùng khác so với trước kia. Chắc là sẽ tiếp tục tự thử thách cho bản thân thực hành nghiêm túc thiền như vậy 1 năm, thay vì đề ra 1 tháng cam kết như ban đầu 🙂 Túm lại là toàn bộ quãng thời gian cleanse là sự nhẹ nhõm thường trực trong người và cảm nhận hơi thở xuống sâu và tràn trong cơ thể rất rõ. Vì thế mình thực sự recommend các bạn khi cleanse dành thời gian hít thở sâu nhé.

Các triệu chứng khác thường hoặc khó chịu nếu có:

– Về tiêu hóa:
Những ngày sau khi sáng uống cần tây bụng lục bục rõ rệt và cảm giác muốn output rất nhanh. Cũng ko còn lạ vì mình biết cứ uống cần tây nó sẽ nhạy như vậy. Nhưng lại khá welcome cảm giác này.

-Về da và sức tái tạo:

Cùng là mình, cùng là một cách uống, thì khi mình juice cleanse 7 ngày cách đây 3 năm, nó sẽ khác so với cleanse 6 ngày của bây giờ. Trải nghiệm khác, và kết quả cũng khác. Mình nhận thấy rõ sức tái tạo và làm mới của tế bào nó sẽ chậm dần hơn cùng với tuổi. Trước đây cleanse xong da như kiểu lột mới, căng bóng mọng. Bây giờ cleanse xong nó có căng hơn, nhưng ví dụ lần này các vết mụn li ti nó chưa lặn hết, thời gian hồi phục của da đã chậm hơn. Để các bạn thấy, không một trải nghiệm cleanse của ai là giống nhau, thậm chí cùng một người đã khác rồi.

– Viêm họng:

Có một hôm mình uống juice khi còn hơi lạnh vào buổi sáng, hôm đó trời cũng nồm ẩm và hơi mưa. Thế là dính viêm họng. Sáng ra nuốt nước bọt đau. Cũng hơi hãi vì đợt này đang dịch cúm Corona. May cũng đang ở một mình (trông nhà giúp ông bà đang đi chơi xa) nên tự cách ly trong thời gian cleanse luôn. Thế là phải tương shot gừng nghệ (pha với nước sôi cho thành ấm ấm), uống mỗi sáng và trong ngày. Súc miệng và khò họng nước muối biển nữa. Cũng may không phải cúm hay ốm gì!

– Nhiệt miệng:

Sau khoảng 3,4 ngày cleanse gì đó thì miệng dính một vết nhiệt nhỏ. Tất cả các lần cleanse trước mình chưa bao giờ bị nhiệt.
Cân nặng: thật sự sorry vì mình không cân trước hay sau gì. vì rõ ràng mục đích của mình không phải giảm cân. Chỉ biết là bụng đợt trước ăn linh tinh nó căng như bụng cóc thì bây giờ không lo thừa mứa nữa, bụng nó xẹp lép, sáng ra xoa bụng mình phẳng không thể phẳng hơn ahihi

– Về cơ bắp:

Dĩ nhiên cleanse xong cơ thể bạn sẽ mất cân nặng một phần ở nước. Chỗ nước này sẽ bù lại khi mình quay lại ăn bình thường. Tuy nhiên nó mất cả mỡ, là cái cảm nhận được khá rõ ở bề ngoài, chưa kể chỗ mỡ nội tạng bên trong đối với những người có nhiều vấn đề bên trong hơn, kèm theo số chất dư thừa và các chất độc tích tụ đâu đó trong cơ thể cũng được đẩy ra bớt. Cơ bắp thì dĩ nhiên mềm đi trong khi cleanse. Mình không ngại điều này. Lưng mình vẫn còn một số chỗ bị co cơ và ách tắc dọc cơ cột sống nên nó cũng cần thả lỏng hơn. Và việc lấy lại cơ không phải khó. Cứ tập là nó lên ý mà.

– Giấc ngủ:

Những lần trước mỗi khi cleanse mình đi ngủ nghiêm túc đúng giờ lắm, cứ 10pm là lên chuồng. Nhưng đợt này mình không nghiêm túc như vậy. Có những hôm cũng thức khuya. Đợt này thì mình lại nghiêm túc ở khâu dậy sớm. Cứ khoảng 5.30 là dậy ngồi thiền. Mỗi đêm ngủ chỉ tầm 6-7 tiếng, có hôm 5. Nhưng mà tốt nhất là nên ngủ sớm vẫn thích hơn nhiều đấy các bạn đừng giống mình.

CHẾ ĐỘ SAU THANH LỌC JUICE CLEANSE

Nếu bạn đã thực hiện juice cleanse thì chắc chắn bạn cần nắm rõ việc ăn lại cần thận trọng và nghiêm túc thế nào. Nguyên tắc quan trọng là không ăn nhanh, ăn nhiều, nhai nhanh quá sớm, quá nhanh sau khi cleanse. Bạn cần nhai chậm, ăn chủ yếu đồ tươi rau củ quả ở dạng tươi nhất, ít chế biến nhất. Tốt nhất là không chất béo, không dầu mỡ, đặc biệt là kiêng đạm động vật, thịt và hải sản trong ít nhất 2-3 ngày sau cleanse (càng cleanse lâu và dài ngày thì thời gian ăn chuyển giao như vậy càng cần lâu). Trong liệu trình True Juice cung cấp thì có bao gồm quyển guidebook hướng dẫn kĩ nguyên tắc ăn trở lại sau cleanse, cũng như bên mình có gửi cho các bạn cần tham khảo thực đơn 3 ngày ăn nhẹ sau cleanse với đầy đủ công thức và gợi ý dễ thực hiện với các món ăn siêu đơn giản tiện cho chị em bận rộn.

Còn đây là những thứ mình ăn trong vòng 3 ngày sau khi vừa kết thúc 6 ngày juice cleanse, cơ bản nó như sau:

  • Sáng ngủ dậy vẫn 1 cốc 500ml nước ấm.
  • Sau khi tập yoga tầm 8h-8.30 thì 1 chai juice cần tây.
  • Tầm 10-11h 1 chai juice nữa.
  • Trưa ăn salad.
  • Chiều 1 chai juice nữa thay bữa xế.
  • Tối ăn 1 lát bánh mỳ phết bơ lạc và vài lát quả bơ, hoặc cháo yến mạch bí đỏ. Chay thôi.
  • Thích thì tối làm 1 ly trà gừng, hoặc 1 chai sữa hạt điều.

    Salad đơn giản với kale, quả bơ và xoài

Đợt này mình lại chăm làm bánh nên đều tự làm bánh mỳ nguyên cám để yên tâm kiểu gì cũng có cái ăn, không phải phụ thuộc nấu nướng gì, ăn kèm hoa quả có sẵn là đủ.

Nhai chậm và kĩ. Cái bữa đầu tiên khi nhai ăn trở lại là mình ăn cuộn rau củ quả chấm sốt bơ lạc, ăn 3 cái cuốn bé tí đã thấy bụng nặng rồi, nặng rõ luôn ý. Thế mà bạn nào cleanse xong đã tương thịt chắc hệ tiêu hóa nó phải chịu đựng ra phết.

Sau 3 ngày này thì các bạn ăn bình thường lại được rồi. Mình thì tranh thủ vẫn ăn nhẹ nhẹ, bữa nào ăn chay được thì chay, gần như rất ít thịt (cái tội mẹ chồng làm thịt kho tàu ngon quá món favourite từ tấm bé không bỏ đâu).

Có một cái mình nhận thấy khá rõ. Đó là việc juice cleanse ngay khi nó kết thúc sẽ đem đến cho bạn một cơ hội lựa chọn. Mặc dù giờ phút nào bạn cũng đang tự đưa ra lựa chọn ăn gì uống gì, nhưng hầu như bạn bỏ quên hay nhận thức về lựa chọn đó.

Nhưng sau khi cleanse, bạn được nhắc nhở về sự lựa chọn.

Bạn sẽ lựa chọn ăn y như cũ, những thứ đã khiến bạn tích tụ nhiều thứ không tốt cho cơ thể khiến bạn tìm đến juice cleanse, hay bạn sẽ tranh thủ tái khởi động lại cho những lựa chọn lành mạnh hơn, có lợi cho bản thân hơn, mà bạn biết nó tốt bấy lâu nhưng chưa có làm?

DISCLAIMER – THẬN TRỌNG

À mình sẽ khẳng định lại một vài ý quan trọng nhé:

– Cơ thể của bạn thì chỉ có bạn là người hiểu nhất
– Juice cleanse không phải dành cho tất cả mọi người. Nếu bạn đang bầu, đang cho con bú, rối loạn huyết áp hay các bệnh lý mà chỉ bạn hiểu, bạn hãy tự cân nhắc.
– Juice cleanse mục đích cuối cùng không phải chỉ đề giảm cân, mặc dù nó có đem lại kết quả như vậy. Mục đích chính khi cleanse là để làm sạch, thanh lọc, và tái tạo lại trạng thái cân bằng cho cơ thể, thúc đẩy khả năng tự phục hồi của chính cơ thể thôi.
– Juice cleanse không phải cái gì mới mẻ hay trend. Các nước khác nhau, tôn giáo khác nhau, thời điểm khác nhau trong lịch sử, đều có các hình thức nhịn ăn thanh lọc với nhiều mục đích rồi. Juice cleanse là một trong các hình thức tiết thực và nhịn ăn, nhưng nó có bonus cho bạn rất nhiều vitamins khoáng chất và vi chất thực vật quan trọng hỗ trợ cơ thể thải độc tốt hơn nhiều so với chỉ nhịn ăn không. Cá nhân mình nhận thấy hầu hết người sống ở thành thị lối sống ăn uống mất cân đối và ăn thực phẩm xa rời tự nhiên, chế biến phụ gia hóa học nhiều, stress và độc tố ở mọi lĩnh vực, sinh hoạt kém lành mạnh ít vận động v.v… đều nên thực hiện juice cleanse. Cứ nhìn xuống cái bụng của bạn thì biết. Bụng càng to thì càng tích trữ đủ thứ ở đấy rồi.

Nếu các bạn muốn tự làm thì mình từng chia sẻ plan 7 ngày juice cleanse ở đây
Và mình cũng từng chia sẻ trải nghiệm sau liệu trình đó chi tiết ở đây 7 day juice cleanse report

Còn liệu trình juice cleanse lần này mình sử dụng của True Juice. Nếu bạn không có thời gian tự làm và muốn được phục vụ tận nơi với liệu trình chất lượng, hiệu quả, juice chất ngất, công nghệ và nguyên liệu hàng đầu, tư vấn đồng hành xuyên suốt, thì bạn có thể tham khảo các liệu trình juice cleanse của True Juice . Inbox fanpage hoặc gọi hotline 0971769875 luôn có các bạn tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp và vô cùng nhẹ nhàng.

Có hàng nghìn người True Juice đã phục vụ, bất kể nam nữ và lứa tuổi từ thanh niên trẻ trâu muốn giảm cân hết mụn, đến các cô bác lớn tuổi béo hoặc gặp các vấn đề sức khỏe, hay các anh giai nhậu nhẹt nhiều gan thận máu bệnh tùm lum. Mình khẳng định là juice cleanse mang đến nhiều lợi ích và thực sự đáng để thực hiện.

Thế còn bạn? Bạn đã bao giờ thanh lọc với nước ép chưa? Trải nghiệm của bạn thế nào? Comment ở dưới chia sẻ cùng mình nhé.

Healthy Food

Trà Củ dền đỏ bổ máu

Với những juicer như mình thì củ dền là loại nguyên liệu thường xuyên có mặt trong bếp, và nằm trong list thực phẩm thanh lọc cơ thể hàng đầu.

Nếu như các bạn đã thử các công thức juice với củ dền tuyệt ngon của mình tại đây và đây, bạn đã cảm nhận phần nào tính thanh lọc cao của củ dền.

Nếu trong bếp của bạn cũng sẵn có củ dền, thay vì làm juice, hôm nay các bạn hãy thử món trà củ dền đỏ đặc biệt thanh lọc và có lợi cho máu của mình nhé.

Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra lợi ích sức khỏe của củ dền, bản thân các bài post tại juicylife.vn mình đã nêu ra vài lần trong các công thức nước ép có củ dền. Đối với những người tập luyện thể thao, củ dền là thực phẩm không thể bỏ qua – nó có khả năng tăng cường hiệu suất hoạt động và tăng cường sức bền thể lực! (và là mánh của từ vận động viên chuyên nghiệp tới các bạn chơi thể thao nghiệp dư).

Tại sao củ dền lại có tác dụng lớn vậy ?

Chính là từ hàm lượng nitrat vô cơ có trong củ dền – (loại này trong rau lá màu xanh đậm cũng có).
Sau khi uống vào cơ thể, nitrat được vi khuẩn trong nước bọt của chúng ta chuyển thành nitrite, qua dạ dày, một số nitrite đó chuyển thành nitric oxide (NO) – đây là thứ mà cơ thể chúng ta cần: nó điều chỉnh lưu lượng máu, dẫn truyền thần kinh, miễn dịch, co bóp cơ, cân bằng glucose và canxi, tóm lại là toàn làm những thứ tốt cho chúng ta ^^. Nitric Oxide còn làm thư giãn các cơ và qua đó mở rộng các mạch máu – tăng tính hiệu quả sử dụng oxy của các tế bào – và đây là một trong những lý do tại sao nước ép củ cải đường có thể được sử dụng để hỗ trợ hiệu quả hoạt động thể thao.

Ngoài tác dụng bổ máu và thanh lọc cơ thể, củ dền còn có tác dụng điều hóa huyết áp và lượng canxi cao giúp xương chắc khỏe.

CÔNG THỨC TRÀ BỔ MÁU VỚI CỦ DỀN VÀ TÁO ĐỎ

(cho 1 lít trà)

1-2 củ dền, gọt vỏ cắt miếng

1/2 củ hồi

3-5 quả táo đỏ

vài lát gừng và nghệ

1 lít nước

Đun trên bếp hoặc dùng ấm đun trà chuyên dụng, đun sôi âm ỉ trong 5-10 phút. Uống khi ấm nóng.

Món trà bổ máu sau đây ngoài củ dền còn có sự kết hợp của Táo đỏ nổi tiếng trong đông y là nguyên liệu bổ máu mang tính ấm, dưỡng tỳ vị, bổ khí, bảo vệ cổ họng, dưỡng nhan sắc; Củ hồi với lượng vitamin C giúp tăng khả năng hấp thụ sắt của các nguyên liệu còn lại.

Gừng và nghệ giúp tăng tính ấm của món trà, tăng chất chống oxy hóa và khả năng kháng viêm, miễn dịch cho cơ thể.

Đây là món trà thảo dược rất có lợi cho phòng chống thiếu máu, tốt cho phụ nữ, đặc biệt cho những bạn có dự định sinh em bé, và tốt cho cả những ngày sau chu kỳ, phụ nữ sau sinh nở.

Các đối tượng cần thận trọng khi dùng trà củ dền: người huyết áp rất thấp, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ dưới 3 tuổi.

 

Liều lượng: có thể uống thường xuyên nếu thích liên tục trong vòng 1-3 tháng, hoặc chỉ kết hợp uống 3-5 lần một tuần trong chế độ ăn thông thường.
Nên dùng trong những ngày trời lạnh, mát, chuyển mùa. Nếu dùng trong mùa hè thì có thể bỏ qua gừng và uống trà khi đã nguội khoảng 30 độ.

JUICE RECIPES

Nước ép thải độc với Rau Mùi – Green Detox cilantro juice

Các bạn có biết juicing cho phép bạn sử dụng các loại rau gia vị/thảo mộc (herbs) một cách đa dạng và phục vụ các nhu cầu trị bệnh cụ thể?

Rất nhiều loại rau gia vị mang dược tính – mang đặc tính chữa trị. Càng những loại rau nhỏ bé thì sức mạnh càng tiềm ẩn cao, và vì thế lượng chúng ta nên sử dụng cũng chỉ tí tẹo là đủ.

RAU MÙI nổi tiếng với tác dụng THẢI ĐỘC KIM LOẠI – giúp thải độc cho thận và gan, giải phóng cơ thể khỏi các kim loại nặng như chì, thùy ngân… . Những người có chỉ số nhiễm kim loại trong máu cao nên sử dụng rau mùi tươi hàng ngày – và dĩ nhiên nếu khó để ăn sống một nắm mỗi ngày thì ép chúng sẽ là giải pháp tuyệt vời.

Ngoài ra rau mùi còn có vô số các tác dụng sau có thể bạn sẽ ngạc nhiên:

Hữu hiệu cho phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt: Nó có thể được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt. Nước ép rau mùi chứa nhiều axit có lợi như axit linoleic, axit ascorbic, axit steric và axit palmitic giúp điều hòa các tuyến nội tiết. Uống một ly nước ép rau mùi mỗi ngày để điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt và giảm đau.

Kiểm soát lượng đường trong máu: do rau mùi có thể tác động các tuyến nội tiết, nó cũng giúp tăng tiết insulin –  rất hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường và các rối loạn liên quan đến insulin khác. Ngoài nước ép mướp đắng đầu bảng trong hàng ngũ juice cho người tiểu đường, nước ép rau mùi cũng là chiến binh mạnh mẽ trong công cuộc kiểm soát căn bệnh này.

Tiêu chảy hay các vấn đề về tiêu hóa: với các đặc tính thải độc, nước rau mùi giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và ngăn ngừa các nhiễm trùng như salmonella, kiết lỵ, tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm. Nó cũng kích thích đường tiêu hóa sản xuất các enzym tiêu hóa nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa, ngăn chặn đầy hơi, các khó chịu dạ dày. Và nó cũng hỗ trợ giảm cân rất tốt.

– Ngoài ra, rau mùi còn có đặc tính kháng viêm, chống viêm khớp/giảm sưng khớp, giàu chất chống oxy hóa – nó vừa ngăn cản quá trình oxy hóa trong cơ thể vừa làm tăng các enzym chống oxy hóa.

Ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​rễ của cây rau mùi ức chế tổn thương DNA, ngăn ngừa sự di trú tế bào ung thư, và thúc đẩy tiêu diệt tế bào ung thư

Khi ép, mình dùng cả lá và rễ mùi. Chỉ cần rửa sạch vẩy ráo, cắt ngắn và cho vào máy ép cùng các nguyên liệu khác. Rễ của nó thơm và cũng là bài thuốc trong đông y.

NGUYÊN LIỆU

1 nắm to rau mùi
1-2 quả táo xanh
2 quả dưa chuột
1/4 quả chanh
(thường mình cũng hay cho thêm 1 mẩu gừng nhỏ)

ÉP:

-Với công thức này mình dùng táo xanh vì nó có vị chua thanh. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và ép.

-Dưa chuột mình dùng là dưa chuột hữu cơ nên chỉ cần rửa sạch, cắt dạng thanh dài, và ép.

-Rau mùi rửa sạch dùng cả lá cả rễ. Cắt ngắn, và ép.

-Khi ép nhớ ép xen kẽ cả rau và quả, để tránh việc xơ lá rau làm tắc máy.

Công thức này ngọt và chua dịu, rất thơm nổi trội mùi rau mùi. Uống xong cảm thấy rất sảng khoái vài tiếng sau đó.

 

***Vì rau mùi nhiều dược tính, cũng có một số trường hợp cần thận trọng khi sử dụng rau mùi như sau:

– Rau mùi không nên sử dụng với người mang thai và cho con bú

– Thận trọng với người tiểu đường vì rau mùi có khả năng hạ đường huyết. Người tiểu đường cần theo dõi lượng đường huyết khi sử dụng rau mùi.

– Vì rau mùi cũng có khả năng hạ huyết áp, người huyết áp thấp cần lưu ý theo dõi và dùng lượng nhỏ. Hoặc với người đang dùng các thuốc có tác động hạ huyết áp.