Dịch vụ Cold-pressed Juice giao tận nơi hàng sáng. Mời bạn ghé thăm True Juice nhé!
Browsing Category

Juicing Basics

Juicing Basics

Nước ép thực chất là gì? Sự thật về các loại nước ép

 JUICE LÀ NƯỚC ÉP HOA QUẢ?. KHÔNG PHẢI CHỈ VẬY Từ nhỏ chúng ta biết chủ yếu đến nước cam vắt, nước mía, nước chanh vắt. Lớn hơn một chút thì biết tới uống nước ép trái cây ngoài vỉa hè hay hàng quán, ví như nước ổi, bưởi, cóc v.v. Đến giờ thì khái niệm về juice nó đã đầy đủ hơn rất nhiều. Juice là nước ép kỳ…

Continue Reading

Common Questions/ Juicing Basics

Nước ép để được bao lâu? – Raw juice shelf life

Nước ép mình để qua đêm được ko? Mình ép xong mang đi làm cả ngày được ko? Mình ép một lần cho vài ngày được ko? Để trả lời ngắn gọn cho việc nước ép để được bao lâu thì câu trả lời thỏ thẻ của mình là: không có con số cụ thể! Lý do vì sao? Vì chất lượng nước ép và thời gian bảo quản của…

Continue Reading

Juicing Basics

CÁC LỢI ÍCH TO LỚN CỦA GREEN JUICE

Green juice, các loại nước ép từ rau và củ, cho phép chúng ta ‘ăn’ nhiều và đa dạng rau củ tươi sống, trong thời gian ngắn và đơn giản do hệ thống tiêu hóa không mất nhiều năng lượng để hấp thụ. Lợi ích của green juice thì vô số, nếu để tóm tắt thì mình sẽ liệt kê dưới đây như sau: 1. Chất và chất Nếu có cách nào giúp mình ăn…

Continue Reading

Juice/ Juicing Basics

Green Juice là gì? Nước ép rau xanh là gì?

WHAT IS GREEN JUICE? Nước ép rau xanh là gì? Đơn giản như tên gọi. Nước ép rau xanh – green juice – là phần dung dịch bạn có được khi ép rau xanh (và các loại củ, có thể một chút hoa quả) và loại bỏ chất xơ không hòa tan, thực hiện với một cái máy ép (chứ không phải máy xay nhé). Green juice là chất lỏng…

Continue Reading

Common Questions

Đường trong nước ép – có nên sợ không?

Stop Worrying About Fruit Sugar! Một trong các hiểu lầm, thắc mắc, và dè dặt lớn với việc ăn (và uống) hoa quả chính là ĐƯỜNG. Đây là chủ đề khá thú vị và mình sẽ thảo luận các tìm hiểu và quan điểm của mình dưới đây nhé. Sau nhiều năm phê phán ‘chất béo’, rồi sau đó bác bỏ,  giới nghiên cứu, báo chí hay phương tiện truyền thông…

Continue Reading

Juicing Basics

CẨM NANG SỬ DỤNG MÁY ÉP CHẬM HUROM

Bạn nghiên cứu chán chê hàng vài tháng trời, bạn gom góp để dành hàng đống tiền đầu tư cho một máy ép chậm hiện đại nhất hiện nay. Và rồi khi sử dụng bạn vẫn gặp vô số vấn đề, này thì nước ép lẫn nhiều bã, này thì máy tắc cứng, này thì tự dưng dừng…và bạn ngồi khóc ròng thất vọng. Hehe. Mình rất chi là hiểu…

Continue Reading

Common Questions

Dùng máy xay để làm nước ép có được không? – “Can I use a blender to juice?”

“Dùng máy xay để làm nước ép được không?” Đây cũng là một câu hỏi thường thấy ở những người mới bắt đầu làm quen với juice, và chưa có máy ép. Mình thì chọn trả lời là không. Nhưng dĩ nhiên nó cũng là một option. Tuy nhiên mình sẽ phân tích dưới đây để các bạn tự quyết định. Như các bạn đã biết thì juice cơ bản…

Continue Reading

Common Questions/ Juicing Basics

Tại sao không ăn cho có chất xơ? – Why not just eat?

Sao không ăn cho có chất xơ? Câu hỏi khá phổ biến ở những người chưa hiểu rõ về juice và chưa từng được thấy lợi ích của juice đúng cách lên cơ thể mình cũng như người khác xung quanh mình: “Sao không ăn luôn cho có chất xơ?”. Mặc dù mình hay trả lời inbox của nhiều bạn về vấn đề này rồi và cũng thấy quá trời…

Continue Reading

Juicing Basics

TẠI SAO NƯỚC ÉP BỊ TÁCH LỚP – JUICE SEPARATION

Giời ơi, sao nước ép của mình lại tách nước thế này, nó hỏng hay sao à? Hay có vấn đề gì? Hay là chưa biết cách ép? Ớ sao làm máy ép chậm xịn thế mà vẫn bị? v..v… Huyền nhận được nhiều lời ố á thế này phết rồi đấy. Trả lời lẻ tẻ mỏi tay hôm nay viết một bài cụ tỉ cho mọi  người cùng hiểu…

Continue Reading

Juicing Basics

Juice thực chất là gì – What is juicing?

WHAT IS JUICING? Thực ra juice là gì? Nước ép hoa quả ư? Không phải chỉ vậy. Từ nhỏ mình biết chủ yếu đến nước cam vắt, nước mía, nước chanh vắt. Lớn hơn một chút thì biết đi uống nước ép trái cây ngoài vỉa hè hay hàng quán, ví như nước ổi, bưởi, cóc v.v. Đến giờ thì khái niệm juice nó đã rộng hơn rất nhiều. Juice…

Continue Reading