Dịch vụ Cold-pressed Juice giao tận nơi hàng sáng. Mời bạn ghé thăm True Juice nhé!
Browsing Tag:

cà rốt

JUICE RECIPES/ Recipes/ Smoothie

Blood builder juice – Nước uống bổ máu

Công thức Bổ máu

Củ dền rất giàu sắt và là trợ thủ đắc lực cho cơ thể trong việc xây dựng các tế bào máu, cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể. Cùng với đồng có sẵn trong củ dền, sắt càng dễ hấp thụ hơn. Ngoài ra nước ép củ dền còn giúp hạ huyết áp.

Công thức này đặc biệt chút vì sau khi juice dền,táo, carrot, chanh, dùng juice đó blend cùng quả bơ trong máy xay sinh tố, vậy là dùng 2 máy . Mình rất thích các công thức juice + blend. Với sự có mặt của quả bơ, món này vừa có vị ngọt, của táo, vừa có vị của củ dền, cân bằng vị chua của chanh, lại có độ creamy. Màu sắc thì luôn rực rỡ như bất kỳ món nào có củ dền.

bloodbuilderrecipe

Blood builder juice - Nước uống bổ máu

Print Recipe
Serves: 400-500ml Cooking Time: 20min

Ingredients (5 items)

  • 2 quả táo
  • 2 củ cà rốt
  • 1/2 củ dền
  • 1/2 quả chanh
  • 1/4 quả bơ sáp (1/2 quả nếu là quả nhỏ)

Instructions (7 Steps)

1

Táo gọt vỏ (nếu là táo hữu cơ có thể để vỏ)

2

Carrot, củ dền nạo vỏ bổ miếng cho vừa miệng máy ép

3

Chanh chọn loại không hạt, bỏ vỏ hoặc để cả vỏ cũng rất thơm. Nếu là chanh có hạt thì cần vắt nước riêng, không ép hạt chanh vì sẽ bị đắng.

4

Bơ nên chọn loại bơ sáp ngon. Nếu bơ không ngon sẽ làm hỏng cốc nước của bạn, đặc biệt là khi nó bị đắng 🙁

5

Ép: lần lượt táo, cà rốt, củ dền, chanh xen kẽ nhau

6

Xay: phần nước ép cùng thịt quả bơ cho nhuyễn.

7

Uống fresh.

JUICE RECIPES

Harry Potter’s juice – Nước ép bí đỏ của thế giới phù thủy

Không phải vừa đọc vừa tưởng tượng, cũng không phải đến tận Universal Studio bên Mỹ nơi ngta bán nước bí đỏ với giá gần $7/chai. Mà thực ra, tớ cũng chẳng quan tâm đến Hary ‘Bốc vác’ (porter) hay thế giới phù thuỷ, tớ chỉ cần biết bí đỏ, cũng giống như các loại củ màu cam như cà rốt, khoai lang, rất giàu carotenoid, giúp ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng, ngăn ngừa ung thư, tăng khả năng chống thoái hoá làn da… Túm lại là tớ muốn đẹp da, sáng mắt, nên t phải uống bí đỏ, cà rốt. Công thức này có thêm dứa, vừa ngọt ngào, lại thêm vitamin C mới chết chứ:

200gr bí đỏ (bỏ vỏ, bỏ hạt, thái thanh dài cho vừa họng juicer)
3-4 củ cà rốt (nạo vỏ,bỏ cuống)
2-4 miếng dứa

Tất cả cho vào máy ép. Được một cốc to màu cam sóng sánh, bí đỏ nếu ép máy ép chậm cho khá nhiều nước, đặc như sữa. Món này có thể ép cùng mẩu gừng nhỏ cũng rất phê. Hoặc các bạn có thể biến tấu với bột quế hay pumpkin spice nhưng sẽ hợp với mùa thu hơn.

 

Harry Potter's juice (bí đỏ, cà rốt, dứa)

Print Recipe
Serves: 1 Cooking Time: 15min

Ingredients (3 items)

  • 200gr bí đỏ (bỏ vỏ, có thể để cả hạt, thái thanh dài cho vừa họng juicer)
  • 3-4 củ cà rốt (nạo vỏ, bỏ cuống, nếu là carrot hữu cơ có thể để cả vỏ, chỉ cần rửa sạch)
  • 2-4 miếng dứa

Instructions (2 Steps)

1

Lần lượt xen kẽ các nguyên liệu đưa vào máy ép. Thành phẩm được 250-300ml nước ép nguyên chất. Nếu thích có thể cho thêm đá (hợp với mùa hè), hoặc thêm bột quế (hợp với mùa thu).

JUICE RECIPES

Nước ép cà rốt, táo, chanh gừng – Carrot, apple, lime, ginger juice

Hôm nay mình xin giới thiệu một công thức nước ép đơn giản, gần gũi mà cực kỳ ‘kít thít’ ^^ vị giác.

Công thức dưới đây mình chọn để giới thiệu vì nó phù hợp cho cả dân juice lành nghề và những người còn xa lạ với juice. Nguyên liệu thì dễ kiếm, có khi có sẵn trong tủ nhà bạn rồi đó. Bạn có máy ép thì tuyệt vời, không có máy ép cũng có thể thử dùng máy xay sinh tố đánh hết nglieu lên rồi lọc qua rây. Rồi khi bạn mê juice sẽ đầu tư máy ép sau 😉 lúc đấy đừng trách mình đã lôi kéo hị hị

Và đây là công thức:

3 củ cà rốt gọt vỏ
2 quả táo gọt vỏ
Nửa quả chanh không hạt đà lạt, gọt vỏ hoặc ko gọt tuỳ. Nếu dùng chanh có hạt mà ép sẽ bị đắng nên vắt lấy nước thôi.
1 mẩu gừng nhỏ (chưa quen thì chỉ cho tí tẹo)

Tất cả ép lấy nước.

Carrot giàu vitamin A, betacarotene
Táo giàu chất chống oxy hoá
Gừng chống viêm
Chanh dồi dào vitamin C

Bạn sẽ ngạc nhiên vì sao nó đơn giản vậy mà lại tasty nhiều vị vậy. Ép nguyên chất và uống ngay, bạn sẽ thấy nó giàu vitamin chạy vô người phê pha lắm.

Carrot, apple, lime, ginger juice - Nước ép cà rốt, táo, chanh gừng

Print Recipe
Cooking Time: 15min

Ingredients (4 items)

  • 3 củ cà rốt gọt vỏ
  • 2 quả táo gọt vỏ
  • Nửa quả chanh không hạt đà lạt, gọt vỏ hoặc ko gọt tuỳ. Nếu dùng chanh có hạt mà ép sẽ bị đắng nên vắt lấy nước thôi.
  • 1 mẩu gừng nhỏ (chưa quen thì chỉ cho tí tẹo)

Instructions (1 Steps)

1

Ếp xen kẽ chanh, gừng cùng cà rốt và táo để tránh gừng chạy đâu mất. Thành phẩm được 300-350ml tùy kích thước củ quả của bạn. Uống fresh. Trữ lạnh trong chai thủy tinh kín ngay khi chưa uống tới. Nếu thích có thể thêm chút đá, rất đã!