Browsing Tag:

avocado

JUICE RECIPES/ Recipes/ Smoothie

Slimming smoothie – Sinh tố xanh giảm cân

Chưa bao giờ mình thấy những từ khóa ‘giảm cân’ ‘weightloss’ lại xuất hiện nhiều đến thế. Người người, nhà nhà ám ảnh đến từ giảm cân, đặc biệt là các chị em. Cũng dễ hiểu thôi. Thời buổi ở đô thị bây giờ, cuộc sống dư thừa đạm, dưa thừa năng lượng, dư thừa cân nặng, thiếu trầm trọng vận động cũng không phải hiếm. Và mọi người cuống lên khi họ tin đã tìm thấy giải pháp với cơ man các sản phẩm, phương pháp, trị liệu, dịch vụ ăn theo nhu cầu và khao khát này. Nói đến giảm cân là một chủ đề quá rộng. Ở bài viết này chủ yếu mình giới thiệu công thức và hẹn các bạn trao đổi sâu hơn ở bài viết khác nhé.

Công thức này là Sliming smoothie, tức là dạng sinh tố kết hợp cùng juice. Các nguyên liệu được ép lấy nước trước rồi xay cùng thịt quả bơ. Vậy là sử dụng cả máy ép và máy xay sinh tố. Nếu các bạn chỉ có máy xay sinh tố, có thể thử xay tất cả lên uống, nhưng nói thật là sẽ khó uống hơn juice (vì quá nhiều xơ từ những loại xơ khó xay như cần tây).

Nếu bạn muốn thay smoothie này cho một bữa ăn, bạn đã có 1/3 khẩu phần ăn trong ngày của mình toàn từ rau quả tươi rồi. Đây là cách giảm cân rất từ từ, hoặc đừng quá hi vọng, cứ uống và cảm nhận và để cơ thể hưởng năng lượng xanh tươi đó hàng sáng. Nếu không giảm cân thì chí ít bạn cũng đang ăn thật lành mạnh.
Công thức này sẽ cung cấp ngoài các vitamin, khoáng chất, enzyme, còn chất béo (healthy fat is good!) và amino acids. Nếu quá đói, lần tới bạn có thể cho thêm chút hạt chia, hoặc chút yến mạch ăn liền, hoặc giữa giờ nhấm nhá thêm ít trái cây.

Nên uống vào buổi sáng. Ví dụ sáng sớm bạn uống cốc nước mật ong chanh ấm, tập thể dục 30p rồi làm một cốc này, sẽ thấy rất sảng khoái, bởi năng lượng từ rau quả tươi sẽ rất khác năng lượng từ các đồ ăn đã nấu chín hoặc nhiều muối, nhiều mỡ.

Có ai thích uống smoothie buổi sáng không vậy? Các bạn thường làm loại nào? Chia sẻ và comment dưới đây nhé 🙂

Print Recipe
Serves: 300-400ml Cooking Time: 20min

Ingredients (6 items)

  • 2 quả táo (rửa sạch, bỏ vỏ, nếu là táo hữu cơ có thể để vỏ, bỏ hột)
  • 2 nhánh cần tây
  • 1 quả dưa chuột (nạo vỏ, nếu là hữu cơ có thể để vỏ)
  • 1 quả chanh xanh (không hạt, bỏ vỏ hoặc để cả vỏ tùy thích)
  • 1 mẩu gừng 2-3cm (rửa sạch nạo vỏ)
  • 1/2 quả bơ (tách lấy thịt quả)

Instructions (2 Steps)

1

Ép phần táo, cần tây, chanh, gừng, dưa chuột. Dùng nước ép xay cùng thịt quả bơ trong máy sinh tố cho nhuyễn. Có thể rắc thêm chút hạt chia. Nếu cần uống ngọt hơn thì tăng lượng táo.

2

Uống tươi. Có thể thêm đá. Có thể làm gấp đôi công thức bạn sẽ có thêm 1 suất để uống lúc giữa chiều hoặc thay cả bữa trưa 🙂 Tùy bạn nhé.

Notes

Chú ý dùng nguyên liệu ngon, đặc biệt quả bơ ngon nếu không muốn hỏng cả công thức (bơ lỡ bị đắng sẽ rất khó uống).

JUICE RECIPES/ Recipes/ Smoothie

Blood builder juice – Nước uống bổ máu

Công thức Bổ máu

Củ dền rất giàu sắt và là trợ thủ đắc lực cho cơ thể trong việc xây dựng các tế bào máu, cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể. Cùng với đồng có sẵn trong củ dền, sắt càng dễ hấp thụ hơn. Ngoài ra nước ép củ dền còn giúp hạ huyết áp.

Công thức này đặc biệt chút vì sau khi juice dền,táo, carrot, chanh, dùng juice đó blend cùng quả bơ trong máy xay sinh tố, vậy là dùng 2 máy . Mình rất thích các công thức juice + blend. Với sự có mặt của quả bơ, món này vừa có vị ngọt, của táo, vừa có vị của củ dền, cân bằng vị chua của chanh, lại có độ creamy. Màu sắc thì luôn rực rỡ như bất kỳ món nào có củ dền.

bloodbuilderrecipe

Blood builder juice - Nước uống bổ máu

Print Recipe
Serves: 400-500ml Cooking Time: 20min

Ingredients (5 items)

  • 2 quả táo
  • 2 củ cà rốt
  • 1/2 củ dền
  • 1/2 quả chanh
  • 1/4 quả bơ sáp (1/2 quả nếu là quả nhỏ)

Instructions (7 Steps)

1

Táo gọt vỏ (nếu là táo hữu cơ có thể để vỏ)

2

Carrot, củ dền nạo vỏ bổ miếng cho vừa miệng máy ép

3

Chanh chọn loại không hạt, bỏ vỏ hoặc để cả vỏ cũng rất thơm. Nếu là chanh có hạt thì cần vắt nước riêng, không ép hạt chanh vì sẽ bị đắng.

4

Bơ nên chọn loại bơ sáp ngon. Nếu bơ không ngon sẽ làm hỏng cốc nước của bạn, đặc biệt là khi nó bị đắng 🙁

5

Ép: lần lượt táo, cà rốt, củ dền, chanh xen kẽ nhau

6

Xay: phần nước ép cùng thịt quả bơ cho nhuyễn.

7

Uống fresh.